Anleitung Steckbecken reinigen: So werden Steckbecken richtig gemanagt

In Steckbeckenspülern werden Pflegegeschirre entleert, gereinigt, mit Dampf desinfiziert und hygienisch sicher wieder bereitgestellt – allerdings nur bei richtiger Bedienung und einem durchdachten Aufbereitungsprozess. Der Prozess zur Aufbereitung von Steckbecken […]

Weiterlesen

Hygienisch reines Geschirr: Die Planung, der Prozess und die Technik müssen stimmen

Hygiene ist das A und O in der Küche – auch in Zeiten von Take-away und Delivery. Die Gäste wollen leckeres Essen aber sie wollen vor allem eines: Sicherheit. In […]

Weiterlesen

Hygiene in Endlosschleife: Hygiene ist erst komplett mit dem richtigen Prozess

Die Sicherheit von Technik ist wichtig, aber auch das Umfeld muss stimmen, erst dann kann Hygiene wirklich gewährleistet werden. Hygienespezialist Meiko, kennt die kritischen Stellen im Umfeld seiner Kunden und […]

Weiterlesen

Hygiene in Endlosschleife: Hygiene ist erst komplett mit dem richtigen Prozess

Die Sicherheit von Technik ist wichtig, aber auch das Umfeld muss stimmen, erst dann kann Hygiene wirklich gewährleistet werden. Hygienespezialist Meiko, kennt die kritischen Stellen im Umfeld seiner Kunden und […]

Weiterlesen

Meiko-App für das Hygienemanagement von Gewerbespülmaschinen

Digitalisierung in der Gastronomie ist ein wichtiger Baustein, um Ressourcen zu schonen und die Effizienz zu steigern. Das verschafft nicht zuletzt wertvolle Flexibilität in Krisenzeiten. Als neuralgischer Punkt jeder Gastronomie […]

Weiterlesen