Die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte Deutschlands 2023 stehen fest

Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. jedes Jahr seine Mitglieder auf, ihre besten Käse und Milchprodukte zur Prüfung beim Deutschen Milch- und Käsepreis einzureichen. Die Prüfung nutzt […]

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Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien

Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. erweitert im Juni 2023 sein ohnehin schon umfangreiches Angebot an Online-Kursen um ein besonderes Highlight: Der international bekannte Käsemacher David Asher berichtet online über […]

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VHM Österreich mit Vortragsprogramm auf der Messe „AB HOF“ 2023

In bewährter Manier wird sich der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung auf der Spezialmesse für Direktvermarkter in Wieselburg „AB HOF“ präsentieren – mit vielfältigen Fachvorträgen und einem Messestand, bei dem sich […]

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