VILA VITA Marburg erweitert Gastronomie-Konzept um asiatische Fusion Küche

Die VILA VITA-Familie in Marburg freut sich über Nachwuchs und eröffnet mit dem „MIZU“-Restaurant ihre erste asiatische Gastronomie in der Fachwerkstadt Marburg. Das Opening im ehemaligen Café Rosenpark auf dem […]

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Valentinstagsmenüs und Auszeit für Verliebte bei VILA VITA Marburg

Am 14. Februar begehen Verliebte traditionell den Valentinstag, an dem neben Liebesschwüren, oft Blumen und Pralinen ausgetauscht werden. Wer seinem Partner etwas Ausgefalleneres bieten möchte, kann ihn mit einem Mehrgänge-Menü […]

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Alkoholfreie Getränkebegleitung im „Marburger Esszimmer“ ist bei Gästen sehr beliebt

Eine Weinbegleitung gehört zu den Standards in vielen Spitzenrestaurants. Im „Marburger Esszimmer“, dem Green-Fine-Dining-Restaurant von VILA VITA Marburg, ist die alkoholfreie Begleitung jedoch genauso gefragt. Dies liegt vor allem an den […]

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Fokus auf Spitzenkulinarik und Nachhaltigkeit – Interview mit Michael Hamann, Geschäftsführer VILA VITA Marburg

Das Jahr 2023 war nach der Pandemie-Durststrecke für Hotellerie und Gastronomie erfolgreich. Dies bestätigt auch Michael Hamann, Geschäftsführer von VILA VITA Marburg. Er resümiert das vergangene Jahr und spricht im Interview […]

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Erfolgsbilanz in Rekordzeit: Insgesamt 13 Auszeichnungen für das „Marburger Esszimmer“ nach nur einem Jahr

Es ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht. Denn kaum eine Restauranteröffnung verlief so erfolgreich, wie die des  „Marburger Esszimmer“, der Fine-Dining-Gastronomie von VILA VITA Marburg. Seit dem Start im Januar […]

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Erfolgreicher Jahresabschluss: VILA VITA Rosenpark unter die 101 besten Hotels gewählt

Das Unternehmen VILA VITA Marburg blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2023 zurück, in dem vor allem das neueröffnete Sterne-Restaurant „Marburger Esszimmer“ mit zahlreichen Auszeichnungen glänzen konnte. Nun darf sich das […]

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Märchenhafte Adventsstimmung und Kulinarik: Hofgut Dagobertshausen präsentiert seinen Weihnachtsmarkt

Die festliche Jahreszeit hat auf dem Hofgut Dagobertshausen Einzug gehalten und Besucher dürfen sich auf einen der romantischsten Weihnachtsmärkte der Region freuen. Das zur VILA VITA Marburg Familie gehörende Hofgut, […]

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Winterliche Genusszeit: Kulinarische Angebote zur Weihnachtszeit bei VILA VITA Marburg

Auch in diesem Jahr lockt VILA VITA Marburg pünktlich zur Adventszeit wieder mit zahlreichen Angeboten, die vor der malerischen Kulisse der alten Fachwerkstadt ihresgleichen suchen. Romantische Adventsmärkte, winterliche Gerichte und […]

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Herbsttreiben bei VILA VITA Marburg

Für viele gehört der Herbst mit seinen bunten Blättern und den angenehmen Temperaturen zu den schönsten Jahreszeiten, wobei Urlauber die Herbstmonate traditionell für Städtereisen nutzen. Wie wäre es beispielsweise mit […]

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Noch mehr Auszeichnungen für das „Marburger Esszimmer“ – Drei Hauben und vier Weintrauben im Gault Millau – Neue Kreationen für das Menüfeix

Nach dem fulminanten Auftakt des wieder eröffneten „Marburger Esszimmer“, bei dem das Fine-Dining-Restaurant von VILA VITA Marburg im Frühjahr einen Michelin Stern sowie Spitzenbewertungen in den Gourmetmagazinen Falstaff und Feinschmecker erhielt, […]

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