„Der Award ist eine große Anerkennung für unser stetiges Engagement und unseren Einsatz. Wir sind unheimlich stolz über diese Auszeichnung und gehen hochmotiviert in die bald beginnende Vorweihnachtszeit“ erklärt Johannes Molderings, Geschäftsführer von lemonpie. „Wir danken unseren Branchenkollegen für deren Voting – jede einzelne Stimme hat hier gezählt und uns gezeigt, dass ihr hinter uns steht!“
Für den Rolling Pin.Award gibt es ein Nominierungs-Board, das sich aus den ehemaligen Gewinnern, sowie allen Personen der aktuellen Liste der 100 Best Chefs, 50 Best Sommeliers und 50 Best Bars, zusammensetzt. Jedes dieser Jurymitglieder darf pro Kategorie drei Personen nominieren. Jene Personen, die in ihrer Kategorie die meisten Nominierungen erhalten, können nun ausschließlich von den Mitarbeitenden der Gastronomie und Hotellerie gewählt werden.
Die Verkündung der Gewinner fand im Rahmen einer fulminanten Ehrung bei der Rolling Pin.Convention 2023 Germany in Berlin statt. „Das war ein ganz besonderer Abend für mich. Wenn du plötzlich deinen Namen hörst, weißt du, dass die ganze harte Arbeit sich lohnt. In diesem Augenblick war ich sicher der stolzeste Mensch der Welt. Und ich habe direkt an mein großartiges Team gedacht – das ist ganz klar ein Award, der an uns alle geht“, so Johannes Molderings.
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