Neue Standards setzen! Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau auf der BIOFACH in Nürnberg

Der gemeinnützige Verein engagiert sich seit 2018 für die Verbreitung des biozyklisch-veganen Anbaus in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Diese vegane Form des Ökolandbaus wirtschaftet ganz ohne Nutztierhaltung und ohne Dünge- oder andere Betriebsmittel tierischer Herkunft. Grundlage für den biozyklisch-veganen Anbau sind die Biozyklisch-Veganen Richtlinien, die 2017 von der IFOAM als eigenständiger veganer Ökostandard anerkannt wurden und seither weltweit einsetzbar sind. Ein professionelles Kontroll- und Zertifizierungssystem und das Biozyklisch-Vegane Gütesiegel garantieren Verbraucherinnen und Verbrauchern volle Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Besonders für Hersteller veganer Verarbeitungsprodukte dürfte es von Interesse sein, am Stand des Förderkreises (Halle 9, Stand 116) die breite Palette an Rohstoffen zu entdecken, die bereits jetzt in biozyklisch-veganer Qualität verfügbar sind und die es ihnen ermöglicht, nunmehr Verarbeitungsprodukte als ökologisch und konsequent vegan, d. h. “ab Feld”, mit dem Biozyklisch-Veganen Gütesiegel zu kennzeichnen und sich damit mit einem neuen Alleinstellungsmerkmal auf dem Markt zu positionieren.

In Zusammenarbeit mit der AöL (Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller e. V.) gestaltet der Förderkreis drei spannende Programmpunkte in der Erlebniswelt Vegan (Halle 4a):

„Bio, vegan, biozyklisch-vegan? Vegane Wertschöpfungsketten gemeinsam vom Feld bis zum Teller neu denken“ − Podiumsgespräch, Dienstag, 13.02.2024, 10:30 Uhr.

„Wege zu einem neuen Mensch-Tier-Verhältnis in der Landwirtschaft – Mit Empathie und Frauen*power!“ − Podiumsgespräch, Mittwoch, 14.02.2024, 14:00 Uhr.

Erste biozyklisch-vegane Kochshow − mit dem biozyklisch-veganen Jungbauern Daniel Hausmann und der Vegan-Köchin Xenia Mohr − Freitag, 16.02.2024, 13:00 Uhr.