Spargel und Matjes – wie geschaffen für einander: Beide sind reine Naturprodukte, ehrlich und gesund. Und: Sie besitzen ein hohes Potenzial in der modernen Profi-Küche, wie Friesenkrone mit frischen Rezeptideen […]
Autor: Firma Friesenkrone Feinkost
Friesenkrone bei Koch des Jahres
„Koch des Jahres“ richtet in Kooperation mit der digitalen Intergastra den ersten hybriden Kochwettbewerb aus. Beim ersten Vorfinale vom 8. bis 10. März in der Messe Stuttgart wird auch Friesenkrone […]
Erfolgsduo Matjes und Spargel
Zwei handwerkliche Naturprodukte in Kombination: Sie sind das Silber der Meere, er wird königliches Gemüse genannt – Matjes und Spargel grüßen als natürliche Frühlingsboten Essensgäste in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Spezielle […]
Pure Lust auf Meer
Abwechslungsreiche Snack- und Streetfood-Konzepte von Friesenkrone Vielseitigkeit und Convenience in einem Sortiment Makellose Filets, milde Salznote, zarter Biss: Pur Matjes- und Heringsfilets von Friesenkrone begeistern durch ihren puren Geschmack, sie […]
Fisch des Jahres 2021 – der Hering
Fisch des Jahres 2021 ist der Hering: Die Natur hatte ihn ursprünglich als Nahrung für Robbe und Dorsch vorgesehen und doch spielt kein anderer Fisch in der Geschichte eine so […]
Julia Komp als Matjes-Botschafterin
Überzeugungsarbeit mit SJØ echt norwegischem Matjes am Kölner Rheinufer Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite Welt hinaus: Julia Komp brachte von ihrer […]
Narrisch gut – das Dreigestirn von Friesenkrone
Ein absatzstarkes Dreigestirn schickt Friesenkrone in die Narrenzeit: Unter dem Motto „Narrisch gut“ bietet die aktuelle Karnevalspromotion drei Publikumslieblinge – Heringsfilets in Sahnesauce, Heringsstipp und Heringsfilets nach Matjesart – im […]
Feste feiern mit Flammlachs nach skandinavischer Art
Seine Herstellung ist der Garant für seinen einzigartigen Geschmack: Flammlachs von Friesenkrone, die traditionelle skandinavische Fischspezialität aus frischer norwegischer Rohware mit dem puren Geschmack des rauen Nordens. Als typisch für […]
Der leckerste Fang des Jahres – schmeckt auch im Winter
Den besten Fang des Jahres will Friesenkrone Gastgebern in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung nicht vorenthalten: Die limitierte Köstlichkeit, ein Nordseehering, der von Mai bis August vor der norwegischen Küste gefangen wird, […]
Würzige Winterhappen von Friesenkrone
Friesenkrone ist jetzt mit Saisonsorten für herzhaft winterliche Genüsse am Start: Heringshappen Calvados-Apfel-Preiselbeere, Heringshappen Kürbis-Birne-Kardamom sowie Matjeshappen Rote Bete ergänzen das vielseitige Happen-Sortiment von Friesenkrone um würzig-festliche Geschmacksvarianten. Zwei trendige […]