Ausbildung braucht Aufmerksamkeit: Was das ANDERS aus dem ersten IHK-Ausbildungstag mitnimmt

Gäste betreuen, Veranstaltungen vorbereiten, Dienstpläne abstimmen: Im Hotelalltag konkurrieren viele Aufgaben um Aufmerksamkeit. Ausbildung ist dabei täglich Teil der Arbeit. Zeit, die eigenen Ausbildungsaufgaben und Abläufe zu überdenken, entsteht jedoch […]

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Gedankenlesen zum Drei-Gang-Menü: Jan Forster beim Dinner der Illusionen in Walsrode

Kann jemand wissen, welches Wort ein anderer gerade im Kopf hat? Lässt sich eine Entscheidung vorhersagen, die noch gar nicht getroffen wurde? Mit solchen Fragen spielt Mentalist Jan Forster in […]

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Mehr als 100 Fachbücher im Tagungsfoyer des ANDERS Hotel Walsrode

Manche Fragen passen in kein Seminarprogramm. Ein Seminar hat einen Anfang, einen Ablauf und irgendwann ein Ende. Die Fragen, die Menschen mitbringen, halten sich daran nicht unbedingt. Wie lässt sich […]

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Vom Tagungsraum in den Weltvogelpark: Papageientagung erstmals im ANDERS Hotel Walsrode

Wie lassen sich bedrohte Papageien schützen? Was braucht es für eine sichere Haltung, und welche Hilfe ist im Notfall möglich? Mit solchen Fragen beschäftigte sich die 29. Papageientagung des Fonds […]

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Eine gute Tagung hält sich nicht immer an den Zeitplan

Ganz oft ändert sich bei einer Tagung nach der Buchung noch etwas. Im Tagungsteam des ANDERS Hotels Walsrode muss über die Antwort niemand lange nachdenken: fast immer. Am häufigsten verändert […]

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Herbstferien in Sicht: Warum Familien ihren Urlaub immer kurzfristiger planen

Die Herbstferien stehen vor der Tür – doch längst nicht alle Familien haben ihre freien Tage bereits verplant. Was Hotels im Freizeitgeschäft aus ihrer Buchungslage kennen, zeigt sich in diesem […]

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Zwischen Erfahrungswert und Blick in die Glaskugel: Wie eine Hotelküche Lebensmittel plant

„Alles auf dem Zettel!“ lautet das Motto der diesjährigen Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“. In einer Hotelküche reicht ein gut geplanter Einkaufszettel allerdings nicht aus. Auch die Zahl der […]

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Von den eigenen Auszubildenden bestätigt: ANDERS Hotel erneut als TOP-Ausbildungsbetrieb zertifiziert

Das ANDERS Hotel Walsrode darf das Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ für weitere drei Jahre tragen. Das Haus hat die Rezertifizierung erfolgreich abgeschlossen und erfüllt damit erneut die Anforderungen der bundesweiten DEHOGA-Initiative für […]

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Platz 1 bei Event, Platz 2 bei Seminar: ANDERS Hotel erreicht bestes Ergebnis seiner Geschichte

Ein erster Platz in der Kategorie Event entsteht nicht allein durch große Bühnen und besondere Abendveranstaltungen. In der Laudatio für das ANDERS Hotel Walsrode waren es gerade die kleineren Elemente, […]

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Bekannte Gesichter, bekannte Wünsche: Warum manche Gäste im ANDERS Hotel immer wiederkommen

Wer 44 Mal im selben Hotel übernachtet, kennt irgendwann mehr als den Weg zum Frühstück. Seit der Einführung des heutigen Hotelprogramms Ende 2021 kommt der private Gast mit den meisten […]

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